Idea

Cendawan baju hujan: jenis, ciri-ciri perubatan dan resipi

Cendawan baju hujan: jenis, ciri-ciri perubatan dan resipi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hujan hujan adalah bonggol bulat yang muncul di alam semula jadi dan di taman pada akhir musim panas. Mereka dicintai oleh kanak-kanak, kerana jika anda membanting bola dengan tongkat atau menendangnya dengan kakinya, awan coklat akan terbang keluar dari tengah. Tetapi jaket hujan tidak hanya luar biasa sebagai mainan yang menyeronokkan: mereka rasa baik dan mempunyai sifat penyembuhan.

Apa yang dilihat cendawan baju hujan dan di mana tumbuh

Dalam biologi, "Jas hujan" difahami bermaksud keseluruhan genus yang merupakan sebahagian daripada keluarga Champignon, walaupun baru-baru ini ia terpencil dalam keluarga Dozhdevikov yang berasingan. Ini adalah Gasteromycetes, di mana pembentukan spora yang bertanggungjawab untuk penghasilan semula berlaku di dalam badan buah. Apabila ia matang, lubang terbuka di bahagian atas supaya spora memasuki alam sekitar.

Semua ahli genus dicirikan oleh struktur berbentuk bulat atau pir berbentuk badan buah. Tidak seperti kebanyakan cendawan topi, mereka tidak mempunyai topi yang jelas. Tetapi terdapat kaki palsu, dengan lancar berubah menjadi bahagian bulat.

Daging (hleb) adalah elastik dan berisi. Ia adalah bahagian yang dimakan. Warna gleb secara langsung bergantung kepada umur kulat dan berfungsi sebagai sejenis penunjuk kesesuaian: hanya spesimen putih muda yang mempunyai rasa yang menyenangkan. Apabila ia menjadi gelap dan daging menjadi zaitun, jas hujan kehilangan nilai kulinernya dan dianggap tidak boleh dimakan.

Penerangan baju hujan yang boleh dimakan

Jenis jas hujan berbeza dalam penampilan dan tempat pertumbuhan. Tetapi mereka bersatu dengan berbuah dari separuh kedua musim panas hingga Oktober dan fakta bahawa mereka semua boleh dimakan, sementara daging tetap putih.

Hujan hujan lebat

Mempunyai badan berbuah kecil, diameternya ialah 2-4 cm. Ia dibulatkan, secara beransur-ansur mengetuk ke pangkal. Daging cendawan muda adalah salju putih, dengan waktu memperoleh kuning, dan kemudian warna coklat atau zaitun. Ia tumbuh terutamanya di ladang dan sepanjang jalan.

Jas hujan jaket (berduri)

Mempunyai badan buah sfera yang tumbuh pada tangkai tebal. Permukaannya dipenuhi dengan jarum nipis, jatuh apabila disentuh. Ketinggian kulat mencapai sehingga 10 cm. Anda boleh menemuinya di tepi atau di hutan yang terang.

Jaket hujan cokelat (umber)

Tegang duduk di atas tanah, kerana kaki hampir tidak kelihatan. Ia mempunyai badan berbuih kecil (dengan diameter sehingga 5 cm) warna coklat, dihiasi dengan jarum gelap. Mereka boleh membentuk corak yang menyerupai bintang dalam bentuk.

Giant

Daripada semua saudara mara, pakaian baju hujan gergasi berbeza, seringkali menjangkau saiz bola sepak. Benar, ini adalah cendawan yang jarang berlaku, dan di zon tengahnya jarang dilihat. Jas hujan gergasi tumbuh di padang rumput lama, ladang atau padang rumput; kurang lazim di hutan rimba.

Koleksi Hujan Raksasa

Ciri-ciri penyembuhan cendawan baju hujan

Jas hujan telah berjaya digunakan dalam ubat alternatif. Komposisi pulpa mereka termasuk bahan berfaedah yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan.

Ciri-ciri penyembuhan baju hujan:

  • pembersihan - kulat adalah penyerap yang sangat baik dan menghilangkan sebatian berbahaya dari tubuh manusia;
  • Mengambil ubat-ubatan rakyat berasaskan ia digunakan untuk membersihkan hati dan usus;
  • ia membawa kepada kiraan darah biasa;
  • Secara berasingan, ia mesti dikatakan bahawa dia, seperti spons, menyerap radionuklida dan menghilangkannya dari badan.
  • pulpa berhenti darah dan mempromosikan penyembuhan luka cepat.

Selama berabad-abad, penyembuh-penyembuh itu telah diketahui oleh orang-orang penyembuh yang menggunakan karunia alam ini dalam amalan mereka.

Penggunaan baju hujan dalam perubatan tradisional

Permohonan baju hujan adalah pelbagai:

  1. Dengan kecederaan kulit. Banyak pemetik cendawan tahu bahawa jika dipotong atau dibakar di hutan, maka anda perlu mencari baju hujan. Ia semata-mata perlu disebarkan secara separuh dan melekat pada kawasan yang cedera.
  2. Aplikasi topikal ubat-ubatan rakyat dari kulat ini akan membantu dengan penyakit kulitmembuang keradangan dan mempercepat pertumbuhan semula tisu. Sebagai contoh, dengan sarang atau bisul.
  3. Sup ini digunakan dalam rawatan penyakit dan saluran pernafasan (bronkitis, radang paru-paru, dan juga batuk kering). Menurut penyembuh, ubat ini tidak bernilai lebih rendah daripada sup ayam.
  4. Penggunaan raksasa untuk pencegahan dan penangkapan pertumbuhan, kerana ia mengandungi Calvacin.

Juga, baju jubah digunakan untuk tujuan pencegahan, jika anda ingin membersihkan badan toksin dan toksin. Selepas itu, seseorang berasa lebih baik dan penuh dengan daya hidup.

Jenis baju hujan palsu dan toksiknya

Di luar yang serupa dengan jas hujan mereka, saudara mereka palsu. Mengikut klasifikasi saintifik, mereka tergolong dalam keluarga Sclerodermataceae. Di wilayah Rusia dan negara-negara jiran, baju hujan palsu yang biasa dan warty adalah lebih biasa. Kedua-duanya kelihatan tidak sesuai untuk makan dan juga dikenali sebagai lemah beracun.

Apabila digunakan, seseorang merasakan sedikit kelegaan, dan jika anda makan cendawan dalam kuantiti yang banyak, gambaran klasik keracunan akan muncul. Kadang-kadang jas hujan palsu menyebabkan tindak balas alergi dalam bentuk konjungtivitis dan hidung berair. Walaupun tidak ada ancaman langsung kepada kehidupan, cendawan mesti dilangkau.

Jas hujan biasa

Spesies ini terdapat di Eropah Timur, di utara Caucasus dan Timur Jauh. Lebih suka tumbuh di dalam hutan konifer dan daun yang terang, di padang rumput dan di sepanjang jalan, memilih tempat kering. Masa berbuah adalah dari bulan Julai hingga Oktober.

Ia mempunyai badan berbuih nondescript warna kuning kekuningan, tidak melebihi ketinggian 12 cm. Kacang coklat, formasi kuku dan retak terletak di permukaannya. Tidak ada kaki palsu.

Limbah yang basah

Cendawan mempunyai bentuk tuberous atau berbentuk buah pinggang. Ia berbeza dari baju hujan palsu biasa dengan kehadiran kaki palsu kira-kira 1.5 cm tinggi, walaupun terdapat spesimen dengan kaki 5-7 cm. Warna badan buah dapat dari kelabu-putih menjadi coklat. Pada permukaannya adalah kutil.

Spesis kosmopolitan ini tumbuh di kedua-dua hemisfera, termasuk di zon tropika. Masa berbuah adalah bulan Ogos-Oktober. Anda boleh menemuinya di hutan dengan kayu keras (contohnya, oak), di tepi, di taman, di sepanjang jalan

Di mana jaket hujan berkembang dan bagaimana untuk mengumpul

Resipi cendawan dengan baju hujan

Hujan, apabila dimasak dengan betul, adalah bahan yang sangat baik untuk banyak hidangan. Tetapi hanya cendawan muda dengan pulpa putih mempunyai sifat rasa yang tinggi. Apabila menjadi coklat dan coklat, kekakuan muncul, dan rasa yang menyenangkan dan bau hilang. Pemetik cendawan juga perlu tahu bahawa penemuan tidak boleh disimpan untuk masa yang lama: ia disediakan dengan segera selepas pengumpulan.

Jas hujan dalam kuali dengan krim masam.

Untuk memasak, anda perlukan:

  • jaket hujan;
  • rast. minyak;
  • bawang;
  • garam dan lada secukup rasa;
  • sudu krim masam.

Cendawan dibersihkan dan dibasuh, dan spesimen besar dipotong menjadi kiub; maka jaket hujan digoreng dalam minyak selama kira-kira 30 minit. Pada masa ini, pelepasan intensif jus cendawan berlaku dengan aroma yang lazat, di mana pulpa juga ditambah. Dalam kuali lain, separuh cincin bawang goreng. Mereka mesti ditambah selepas masak, panggang bersama garam dan lada, meninggalkan hidangan di atas api selama 20 minit lagi. Selepas masa ini, ia tetap hanya untuk menambah krim masam.

Sup hujan

Untuk menyediakan sup kaya dengan bau yang menyenangkan, anda perlukan:

  • 5 jaket hujan;
  • 4 kentang sederhana;
  • 1 bawang;
  • 1 lobak kecil;
  • minyak sayuran;
  • Daun bay 2;
  • secukupnya - garam dan lada hitam.

Cendawan diproses, dipotong menjadi kiub dan direndam dalam kuali dengan 1.5 liter air. Masa mendidih pertama - 20 minit. Garam dan rempah-rempah ditambah kepada sup, kentang cincang selama 20-30 minit lagi. Secara selari, pas bawang dan wortel, yang dihantar ke sup 5 minit sebelum kesediaan. Hidangan dihidangkan dengan herba segar dan krim masam.

Bagaimana untuk membuat jaket hujan

Raincoat Schnitzels

Pulpa baju hujan sesuai untuk memasak potong cendawan yang tidak biasa. Anda perlu:

  • 500 g jas hujan yang segar;
  • 500 ml susu;
  • 100 g tepung;
  • 1 telur
  • minyak sayuran;
  • garam.

Pertama, adonan disediakan dengan mencampurkan tepung dengan telur dan garam. Ia sepatutnya seperti krim masam ketumpatan sederhana. Cendawan dipotong menjadi kepingan tebal dan disemai dalam mentega, sebelum ini dicelupkan dalam adonan.

Hemisan adalah cendawan yang menarik dan berguna. Malangnya, ramai orang yang melintasinya, tidak mengetahui tentang ciri-ciri berguna dan kualiti cemerlang bola putih ini. Setelah menyediakan mereka mengikut semua peraturan, anda boleh merasai hidangan lazat yang akan memberi manfaat kepada tubuh.


Tonton video itu: Saya diberi dadah sampai lupa ingatan Farid Kamil (Jun 2022).


Komen:

  1. Joosep

    Is this a prank?

  2. Orpheus

    Anda tidak betul. Saya pasti. Kami akan membincangkannya. Write in PM, we will talk.



Tulis mesej

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos