Nasihat

Lingonberry untuk musim sejuk tanpa gula: resipi

Lingonberry untuk musim sejuk tanpa gula: resipi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lingonberry, atau dikenal sebagai "ratu beri", telah terkenal dengan sifat penyembuhannya sejak zaman kuno. Itu digunakan untuk menyiapkan infus dan decoctions, yang melegakan banyak penyakit. Dan lingonberry dengan madu tanpa gula adalah ubat yang terbukti untuk selesema, kekurangan vitamin dan imuniti yang lemah.

Sifat berguna lingonberry dengan madu

Untuk penyediaan ubat semula jadi, buah-buahan, daun, bunga dan batang digunakan. Lingonberry boleh dimasak dengan beri liar dan taman, rempah dan madu.

Lingonberry, disapu dengan madu, mempunyai kesan penyembuhan yang lebih baik. Sebelum menggunakan lingonberry dengan madu, anda perlu membiasakan diri dengan sifat dan kontraindikasi yang bermanfaat. Dianjurkan untuk mengambilnya untuk penyakit berikut:

  • gout dan rematik;
  • selsema, radang amandel dan demam;
  • peringkat awal hipertensi;
  • avitaminosis;
  • arthrosis, arthritis;
  • diabetes;
  • penyakit urolithiasis.

Dengan bantuan air madu lingonberry, anda dapat menghilangkan selaran matahari dan menyembuhkan sakit tekak. Luka dibasuh dengan air yang dicairkan, kompres dibuat untuk urat varikos dan sensasi yang menyakitkan pada sendi.

Walaupun terdapat banyak kualiti positif, lingonberry, seperti buah beri, mempunyai kontraindikasi.

Dalam kuantiti yang banyak, lingonberi dengan madu tidak boleh diambil:

  • dengan ulser peptik;
  • dengan penyakit saluran gastrousus;
  • orang yang mempunyai intoleransi individu;
  • dengan kolesistitis dan penyakit hati;
  • di bawah tekanan yang dikurangkan.

Penting! Wanita hamil dan menyusui dan kanak-kanak di bawah umur 3 tahun, lingonberi, disapu dengan madu, harus diambil hanya setelah berjumpa doktor.

Peraturan untuk memasak lingonberry dengan madu

Lingonberi paling banyak dituai dari jalan dan kawasan perindustrian. Beri yang dipetik mesti diproses dengan segera. Untuk melakukan ini, ia dibasuh dengan air suam dan dihancurkan.

Nasihat! Untuk memasak, gunakan buah beri yang baru dipetik, tanpa tanda reput dan kerosakan.

Berry puri disediakan dengan menggunakan mortar kayu atau alat pengisar plastik. Tidak digalakkan menggunakan penggiling daging, kerana ketika bersentuhan dengan logam, buah beri kehilangan sejumlah besar khasiatnya.

Untuk menyediakan lingonberry dengan madu untuk musim sejuk tanpa gula, anda perlu mematuhi perkadaran dan peraturan memasak dengan ketat. Setelah diproses dan digabungkan dengan madu, perlu biarkan puri berry menetap dan cair. Bank dan penutup dibasuh dan disterilkan dengan teliti.

Bolehkah lingonberi dituangkan dengan madu segar

Madu segar adalah jisim separa cair yang tebal, telus, yang setelah 2-3 tahun mula mengkristal dan kehilangan sifat semula jadi. Madu tua mengubah komposisi, rasa dan aromanya. Oleh itu, untuk penyediaan ubat semula jadi, disarankan untuk menggunakan hanya madu yang baru dituai atau tahun lalu.

Lingonberry parut dengan madu

Ini bukan hanya makanan yang sihat, tetapi juga makanan enak yang boleh disimpan di dalam peti sejuk sepanjang musim sejuk.

Untuk resipi yang anda perlukan:

  • buah - 1 kg;
  • nektar cecair - 3 sudu besar. l.

Teknik pelaksanaan:

  1. Buah beri disusun dan dicuci di bawah air yang mengalir.
  2. Berry puree dibuat menggunakan lesung kayu. Pengisar daging tidak sesuai untuk memasak, kerana jika bersentuhan dengan logam, lingonberry kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.
  3. Madu ditambahkan ke dalam beri beri dan dibiarkan di tempat yang hangat dengan kacau sekali-sekala sehingga larut sepenuhnya.
  4. Setelah jisim menebal, ia dipindahkan ke balang bersih dan disimpan di dalam peti sejuk.

Lingonberry untuk musim sejuk dengan madu dan kismis hitam

Jem bebas gula yang dibuat dengan resipi ini mempunyai rasa manis dan masam dan aroma madu.

Produk:

  • lingonberry dan kismis hitam - 500 g setiap satu;
  • madu segar - 0,6 kg;
  • air - ½ sudu besar .;
  • anyelir - 2 tunas;
  • kayu manis secukup rasa.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Buah beri disusun dan dibasuh.
  2. Rebus air dalam periuk dan tumiskan buah beri selama 2 minit.
  3. ½ sudu besar air (di mana beri dikisar) digabungkan dengan madu, cengkeh dan kayu manis.
  4. Masukkan periuk di atas api dan didihkan, kacau sekali-sekala.
  5. Setelah madu larut sepenuhnya, beri akan ditambahkan.
  6. Setelah mendidih, kurangkan api minimum dan masak selama 25 minit, kacau sekali-sekala dan buih buih.
  7. Jem yang telah siap disejukkan dan dituangkan ke dalam balang steril.
  8. Simpan untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Resipi lingonberry dengan madu dan rempah

Lingonberry tanpa gula, dimasak tanpa mendidih, mengekalkan jumlah maksimum vitamin dan nutrien.

Produk yang diperlukan:

  • buah - 1 kg;
  • nektar lebah - 500 ml;
  • kayu manis - di hujung pisau;
  • anyelir - 3 tunas;
  • garam - ½ sudu kecil;
  • air 400 ml.

Teknik pelaksanaan:

  1. Buah beri disusun dengan teliti, dibasuh dan dikeringkan.
  2. Beri yang disiapkan dicurahkan ke dalam balang bersih. Masukkan garam, kayu manis, bunga cengkih di atas dan bakar dengan air mendidih.
  3. Setelah beberapa saat, air dituangkan ke dalam periuk, madu ditambahkan dan dibiarkan sehingga larut sepenuhnya.
  4. Tuangkan beri dengan sirap madu, tutup penutup dengan ketat dan masukkan ke dalam bilik yang sejuk.

Penting! Rawatan siap pakai tanpa gula boleh dimakan setelah 30 hari.

Resipi lingonberry dengan madu dan gooseberry untuk musim sejuk

Jem gooseberry, lingonberry dan madu yang diperkaya.

Anda perlu menyediakan:

  • beri - masing-masing 0,5 kg;
  • madu - 175 ml;
  • jus 1 lemon;
  • air - 25 ml.

Peraturan pelaksanaan:

  1. Buah beri dicuci dan dikeringkan. Jus diperah dari lemon.
  2. Air dan jus dimasukkan ke dalam periuk memasak. Setelah mendidih, masukkan jus dan kurangkan api.
  3. Setelah madu larut sepenuhnya, buah gooseberry dituangkan dan direbus selama 5 minit.
  4. Kemudian masukkan lingonberry dan masak dengan kacau berterusan selama 10 minit lagi.
  5. Jem yang telah siap dicurahkan ke dalam balang bersih, disejukkan dan disimpan.

Lingonberry dan buckthorn laut dengan madu

Selai lingonberry dan gula buckthorn tanpa gula dengan madu adalah alat yang sangat baik untuk mengekalkan imuniti pada musim sejuk.

Anda perlu menyediakan:

  • buckthorn laut - 0,5 kg;
  • lingonberry - 1 kg;
  • nektar - 125 ml;
  • air - 250 ml.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Buah beri disusun, dibasuh dan dikeringkan.
  2. Buckthorn laut, lingonberry diletakkan di dalam balang steril dan dituangkan dengan sirap mendidih.
  3. Bank ditutup rapat, terbalik, bertebat dan dibiarkan semalaman sehingga sejuk sepenuhnya.

Penggunaan lingonberry dengan madu dalam perubatan tradisional

Lingonberry dengan madu tanpa gula bukan hanya makanan istimewa yang lazat, tetapi juga ubat yang tidak dapat diganti untuk banyak penyakit. Menyembuhkan selsema, mempengaruhi sistem genitouriner, menurunkan tekanan darah, membuang toksin dan toksin.

Teh daun Lingonberry

Teh membantu mengatasi penyakit sistem genitouriner.

  • daun lingonberry - 2 sudu besar. l .;
  • air - 0,5 l;
  • madu - 1 sudu besar. l.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Daun dibancuh dalam termos dan dibiarkan selama satu jam.
  2. Tapis teh, tambah 1 sudu besar. l. madu dan disejukkan ke keadaan suam.
  3. Minum setiap pagi sebelum makan selama 2 sudu besar. l.

Lingonberry dengan madu

Resipi ringkas dan cepat yang meningkatkan imuniti dan melegakan selsema.

  • buah - 1 kg;
  • nektar cecair - 2 sudu besar.

Teknik pelaksanaan:

  1. Buah beri dipilih, dibasuh dan dikeringkan.
  2. Masukkan ke dalam balang bersih dan tuangkan dengan madu sehingga menutupi lingonberry sepenuhnya.
  3. Sejukkan selama 7 hari.

Jus batuk Lingonberry

Jus boleh diberikan kepada kanak-kanak dari usia 3 tahun hanya setelah berunding dengan pakar pediatrik.

  • beri - 2 kg;
  • air mineral - 1 botol;
  • madu - 1 sudu besar. l.

Persembahan:

  1. Buah-buahan dibasuh dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah selama beberapa minit.
  2. Perah jusnya dengan cara yang mudah.
  3. Air mineral ditambahkan ke jus dalam nisbah 1: 1 dan madu, semuanya dicampur dengan teliti.
  4. Minuman yang disediakan dicurahkan ke dalam botol dengan gelas gelap dan disimpan di tempat yang sejuk.

Minum beri untuk menurunkan tekanan darah

Minuman mesti diminum dengan berhati-hati oleh orang-orang dengan tekanan darah rendah.

  • beri - 0,5 kg;
  • air rebus - 1 sudu besar .;
  • nektar - 3 sudu kecil

Penyediaan:

  1. Lingonberry dicuci dan dihaluskan.
  2. Jisim beri digabungkan dengan madu dan dituangkan dengan air masak suam.
  3. Ambil 2 sudu besar sebelum makan. 3 kali sehari.

Minum untuk penyakit hati dan buah pinggang

Di St. jus lingonberry dicairkan dengan 1 sudu kecil madu cair. Minuman itu diminum tiga kali sehari 30 minit sebelum makan.

Minuman lingonberry untuk penyakit gastrousus

Minum penyembuh tanpa gula, segera, yang dimakan dalam 100 ml 3 kali sehari sebelum makan.

  • lingonberry - 200 g;
  • madu - 1 sudu besar. l .;
  • air - 0.5 l.

Peraturan memasak:

  1. Buah-buahan dibasuh dan dibakar dengan air mendidih.
  2. Tuangkan air sejuk dan masukkan madu.
  3. Biarkan semalaman untuk meresap.

Cara menyimpan lingonberry dengan madu

Anda boleh menyimpan lingonberi bebas gula untuk musim sejuk di dalam peti sejuk atau di dalam peti sejuk beku. Sekiranya beri yang dimasak dengan madu disimpan di dalam peti sejuk, maka semasa memasak perlu diperhatikan perkadaran: 1 bahagian madu, 5 bahagian buah beri. Apabila disimpan di dalam peti sejuk, ambil 1 bahagian madu dan 3 bahagian buah beri.

Tertakluk kepada peraturan penyediaan dan penyimpanan, bahan kerja boleh disimpan selama 2-3 tahun.

Penting! Produk dicairkan tidak dibekukan lagi.

Adakah mungkin untuk lingonberry dengan diabetes

Secara semula jadi, terdapat sebilangan besar tumbuhan yang dapat mengurangkan diabetes mellitus. Lingonberry tidak terkecuali. Ia datang sebagai sebahagian daripada rawatan yang komprehensif. Ia mengandungi glukokinin semula jadi yang mempengaruhi tahap insulin darah. Lingonberry menurunkan gula darah, meningkatkan fungsi pankreas, memulihkan kekuatan dan melawan insomnia.

Terdapat banyak resipi berdasarkan beri ini. Infus, sirap, decoctions dibuat daripadanya, diambil segar, digunakan untuk membuat sos, kompot dan pencuci mulut.

Bahagian lingonberry yang disyorkan harian untuk diabetes mellitus adalah 150-200 g. Untuk membuat infus ubat, gula pasir mesti diganti dengan madu segar. Tetapi anda perlu tahu bahawa dengan diabetes mellitus hanya boleh dimakan:

  1. Akasia - ia tidak mengkristal selama 2 tahun dan mengandungi sejumlah besar fruktosa. Ini adalah madu yang paling berguna untuk diabetes.
  2. Chestnut nektar - tidak menebal untuk masa yang lama, mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan. Mempunyai kesan bakteria dan menenangkan sistem saraf.
  3. Buckwheat - disyorkan untuk jenis apa pun. Ia baik untuk sistem peredaran darah dan melegakan insomnia.

Penting! Orang yang menghidap diabetes jenis 1 harus menggunakan lingonberry dengan madu dengan berhati-hati. Sebelum memulakan rawatan, anda perlu berjumpa doktor.

Cara menjaga lingonberi untuk musim sejuk tanpa gula

Beri yang baru dipetik tidak dikenakan penyimpanan jangka panjang, jadi banyak suri rumah mengeringkannya, membekukannya dan menuainya untuk musim sejuk dalam bentuk pemuliharaan. Agar lingonberry dimasak tanpa gula untuk mengekalkan kesegaran dan aroma mereka dalam jangka masa yang panjang, anda mesti mengikuti peraturan mudah:

  1. Buah beri yang busuk, berkerut dan rosak tidak sesuai untuk dimasak.
  2. Bahan kerja mesti disediakan dengan ketat mengikut resipi.
  3. Sekiranya buah beri tidak menjalani rawatan panas, ia disimpan di dalam peti sejuk atau di dalam peti sejuk selama kira-kira satu tahun.
  4. Produk dicairkan tidak dibekukan lagi.
  5. Kaedah terbaik untuk mengekalkan kesegaran dan faedah kesihatan untuk jangka masa yang panjang adalah dengan merendam air atau jus anda sendiri. Kosong seperti itu disimpan di dalam peti sejuk selama 6 hingga 12 bulan.
  6. Beri rebus dengan madu boleh disimpan pada suhu bilik hanya jika balang telah disterilkan.

Lingonberi bebas gula: resipi

Pada masa kini, resipi bebas gula telah menjadi popular. Ia sering diganti dengan madu kerana banyak sebab. Lebih sihat, mengandung fruktosa, mempunyai aroma yang menyenangkan, mampu menyembuhkan banyak penyakit, dan lingonberry juga digunakan sebagai rawatan kompleks untuk diabetes jenis 2 dan 1.

Infusi dan decoctions

Lingonberry adalah tumbuhan perubatan. Untuk penyediaan agen penyembuh, buah-buahan, daun, bunga, biji dan batang digunakan. Sebelum menggunakan kaldu lingonberry, anda perlu berjumpa pakar, kerana rawatan diri mungkin tidak membantu, tetapi membahayakan tubuh.

Merebus daun Lingonberry

Lingonberry sangat bermanfaat untuk pesakit kencing manis. Untuk menyediakan rebusan tanpa gula, anda memerlukan masa dan bahan minimum. Berkat kuahnya, keadaan bertambah baik dan gejala diabetes mellitus dihilangkan.

  • daun lingonberry - 20 g;
  • air - 1 sudu besar. air rebusan.

Penyediaan:

  1. Tuangkan air mendidih di atas daun yang dihancurkan dan bakar.
  2. Setelah mendidih, api dikurangkan dan direbus selama 25 minit.
  3. Kaldu siap ditapis dan disejukkan.

Kaldu ubat diambil 3 kali sehari sebelum makan, 20 ml.

Penyembuhan tincture

Resipi ini berguna untuk mereka yang menghidap diabetes peringkat awal.

  • daun lingonberry - 70 g;
  • air - 0.5 l.

Teknik pelaksanaan:

  1. Daun yang dibasuh dihancurkan dan diisi dengan air.
  2. Masak selama 30 minit dengan api kecil.
  3. Dituai untuk infusi.
  4. Sejam kemudian, tincture disaring.

Ambil 30 minit sebelum makan, 3 kali sehari, 25 ml.

Kuah beri

Merebus Lingonberry sangat popular. Ia menurunkan gula, meningkatkan mood dan memberi tenaga.

  • beri - 3 sudu besar .;
  • air - 700 ml.

Kaedah pelaksanaan:

  1. Buah beri yang dicuci dan terpilih dituangkan dengan air dan didihkan.
  2. Setelah mendidih, api dikurangkan dan beri dibiarkan mendidih selama 10 minit.
  3. Kaldu yang sudah siap dibiarkan meresap selama 1 jam.

Kaldu yang ditapis diambil 2 kali sehari, 200 ml, setengah jam selepas makan.

Merebus dahan dan daun lingonberry muda

Kaldu menurunkan gula darah, meningkatkan fungsi pankreas dan meningkatkan rembesan hempedu.

  • daun dan batang yang dihancurkan - 10 g;
  • air - 1 sudu besar.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Campuran lingonberry dituangkan dengan air mendidih, ditutup dengan penutup dan dibiarkan selama setengah jam untuk meresap.
  2. Tapis kuahnya dan ambil 20 ml hingga 5 kali sehari.

Kompot berry

Resipi ini digunakan sebagai rawatan kompleks untuk diabetes mellitus. Ternyata tidak hanya berguna, tetapi juga sangat enak.

  • buah - 3 sudu besar. l .;
  • air - 3 sudu besar .;
  • madu segar - 2 sudu kecil

Teknik pelaksanaan:

  1. Air didihkan dan beri dicurahkan.
  2. Rebus kompot selama 10 minit.
  3. Pada akhir memasak, tambahkan madu.

Sebelum digunakan, kompot harus disuntik selama beberapa jam. Minum kompot pada waktu pagi dan petang selama 1 sudu besar.

Lingonberi tanpa gula untuk musim sejuk

Hidangan dengan gula sangat tinggi kalori. Ia dikontraindikasikan pada penderita diabetes mellitus, obesiti dan penyakit bersamaan. Keperluan utama untuk beri: ia tidak boleh pudina, busuk dan tidak masak. Jem diabetes boleh dibuat tanpa gula, menggantikannya dengan madu, fruktosa, atau xylitol.

Penting! Lingonberi dengan diabetes harus diambil tidak lebih dari 200 g sehari dan hanya setelah berunding dengan pakar.

Lingonberi dalam jus mereka sendiri

Rawatan diperkaya sederhana tanpa gula tambahan.

  • beri - 2 kg.

Kaedah pelaksanaan:

  1. Buah-buahan disusun dan dibasuh.
  2. Lingonberi kering diletakkan di dalam balang bersih dan ditutup dengan penutup.
  3. Sediakan baldi 10 L. Papan besi diletakkan di bahagian bawah, dan balang beri di atasnya.
  4. Isi baldi separuh dengan air dan letakkan di atas api. Air harus sentiasa mendidih.
  5. Selepas beberapa minit, buah beri akan mula mengendap, dan kemudian mereka mula mencurahkan lingonberry ke leher.
  6. Air didihkan dan direbus selama 10-15 minit.
  7. Beri panas dituangkan ke dalam balang dan digulung dengan penutup.

Lima minit

Resipi termudah dan terpantas untuk membuat lingonberry tanpa gula.

  • beri - 1.5 kg;
  • madu - 250 ml.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Buah-buahan disusun, dibasuh dan dibakar dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan, dituangkan dengan madu dan dibiarkan selama satu jam sehingga jus terbentuk.
  2. Masukkan jisim beri di atas dapur, didihkan, turunkan api dan masak selama 5 minit.
  3. Untuk mengelakkan jem terbakar, kacau secara berkala dan keluarkan busa.
  4. Tempoh lima minit panas dicurahkan ke dalam balang, disejukkan dan disimpan untuk disimpan.

Jem Lingonberry dan epal

Untuk memperkaya cita rasa, selai lingonberry dapat dibuat dengan penambahan pelbagai buah. Gabungan lingonberry dan epal memberikan hasil yang sangat baik.

  • lingonberry - 1.5 kg;
  • epal - 0,5 kg;
  • air - ½ sudu besar .;
  • madu - 350 ml.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Buah beri disusun dan direndam dalam air panas selama beberapa saat.
  2. Epal dikupas, dikerat dan dipotong menjadi kiub kecil.
  3. Rebus air dan masukkan madu.
  4. Setelah madu larut sepenuhnya, lingonberi diletakkan.
  5. Selepas 5 minit, epal tertidur dan masak selama 15 minit lagi.
  6. Jem panas dituangkan ke dalam balang bersih, disejukkan dan disimpan.

Kesimpulannya

Lingonberi dengan madu tanpa gula bukan hanya makanan yang enak, tetapi juga penawar semula jadi untuk banyak penyakit. Terdapat sebilangan besar resipi memasak, dan semua orang boleh memilih yang paling mereka sukai. Selera makan dan sihat.


Tonton videonya: Bolu Bayam Tanpa Tepung Gula dan Pengembang Untuk Diet Kenyang (Disember 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos